Dlaczego warto jeść zieloną soczewicę?

Nie samym AGD człowiek żyje! Czy wiecie, że soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych? Mimo swoich licznych zalet jest nadal niedocenianym i mało znanym produktem w kuchni polskiej. Warto jednak od czasu do czasu sięgnąć np. po soczewicę zieloną, która bogata jest w cenne wartości odżywcze.