Mięso z probówki i ludzkie mleko od krowy, czyli o eksperymentowaniu z żywnością

Jedzenie z drukarki, żywność z probówki, kotlety z laboratorium… Do niedawna były to motywy kojarzone przede wszystkim z literaturą i filmami SF, ale świat szybko się zmienia – dzisiaj mariaż kuchni i żywności z nowymi technologiami zaczyna się urzeczywistniać. Co ciekawe, efekty tych zmian mogą za jakiś czas stać się powszechne i odnajdziemy [...]