Tefal Cook4me Touch Pro to jedyny garnek, którego potrzebujesz

Pod koniec 2022 roku prezentowaliśmy innowacyjne urządzenie Cook4me Touch od francuskiej marki Tefal. Wtedy nazwałem ten sprzęt garnkiem XXI wieku. Teraz w sprzedaży pojawiła się nowa, ulepszona wersja Cook4me Touch Pro. Co się zmieniło?

Tefal to marka należąca do francuskiej Groupe SEB, która to ma aż 165-letnią historię w produkcji urządzeń domowych. Do grupy należą dobrze znane Polakom marki jak Rowenta, Krups, Moulinex, czy WMF. Firma zatrudnia 33 tysiące pracowników w ponad 80 krajach na całym świecie.

W Polsce najbardziej znana jest właśnie marka Tefal, pod którą oferowane są wszystkim znane patelnie, garnki, grille elektryczne Optigrill, generatory pary, odkurzacze pionowe X-Force Flex i roboty sprzątające X-Plorer a także cała masa innych, drobnych urządzeń domowych.

Tefal Cook4me Touch Wi-Fi okiem techManiaKa

Wolisz oglądać, zamiast czytać? Zobacz wideo prezentację urządzenia Tefala na naszym kanale YouTube.

Czym różni się Tefal Cook4me Touch Pro od Cook4me Touch?

Nowy model CY9431 to nie tylko kilka znaczących ulepszeń, ale także inna kolorystyka. Obudowa poprzedniej wersja Touch wykonana jest w czarnym, świecącym połysku a nowa wersja Touch Pro to biały mat, więc ślady po palcach, zabrudzenia czy kurz są mniej widoczne. To zdecydowana zmiana na plus – sprzęt nie tylko ma praktyczniejszą oprawę, ale też wygląda bardziej premium.

Druga zmiana to dodanie wbudowanej wagi z dokładnością do 1 grama i zakresem pracy od 1 g do 4000 g. Nie trzeba już posiłkować się dodatkowym urządzeniem – w trakcie przygotowywania potraw mamy ją wbudowaną w dno garnka z funkcją tarowania. Możemy też używać jej osobno, po prostu jako samodzielną wagę – funkcję wybieramy jednym dotknięciem ikony wagi z głównego menu.

Dodatkowo, urządzenie posiada opcję sugerowania przepisów na podstawie naszych poprzednich wyborów.

Ostatnia różnica to możliwość pominięcia procesu podgrzewania. Nie zawsze wstępne podgrzewanie jest nam potrzebne, więc w Touch Pro to my decydujemy, czy ten etap ma być częścią programu, czy też jest zbędny.

Ile kosztuje Tefal Cook4me Touch i akcesoria?

Tefal Cook4me Touch Pro CY9431 zakupisz w cenie sugerowanej 2599 zł. Możesz również wybrać zestaw z pokrywką Extra Crisp w cenie 3098 zł.

Dla porównania poprzedni Cook4me Touch CY9128 to koszt 2137 zł, a w zestawie z pokrywką – 2638 zł.

Do Cook4me Touch w obu wersjach można dokupić świetne akcesoria – wszystkie sprawdziłem przy okazji poprzedniej prezentacji:

• Pokrywka do zapiekania Tefal Extra Crisp EY1508 znacząco rozszerza funkcjonalność garnka o frytkownicę beztłuszczową z funkcją grilla i smażenia dając 4 dodatkowe programy. W użyciu jest bardzo prosta – wystarczy otworzyć garnek i postawić pokrywkę na wewnętrznym naczyniu. Moc pokrywki to 1300 W;
• Forma do ciasta Cook4me Tefal Touch & Standard XA609011 to specjalne naczynie do pieczenia ciast;
• 6 szklanych słoiczków z silikonowymi wieczkami Cook4me Tefal XA606011. Słoiczki służą do przyrządzania deserów i przekąsek, zarówno słodkich jak i słonych. Dzięki silikonowym pokrywkom można gotować w słoikach próżniowo;
• Pokrywka do przechowywania Cook4me XA612010 – zamknij szczelnie misę, aby zachować potrawę na później w lodówce.
• Misa Cook4me Touch Tefal XA610030 – ten sam garnek, który już masz w zestawie, lecz możesz potrzebować kolejnego, zapasowego.

Moim zdaniem zestaw minimum to Cook4me Touch Pro z pokrywką do zapiekania Tefal Extra Crisp, a dodatkowo warto wyposażyć się w pokrywkę XA612010, aby móc szczelnie zamknąć główną misę.

Parametry i funkcje urządzenia

Tefal Cook4me Touch Pro pod względem specyfikacji nie różni się od wersji Touch. Mamy tu pojemną misę 6 l z roboczą pojemnością 4 l – w zupełności wystarczy dla rodzin nawet 6-osobowych.

Moc urządzenia to maksymalnie 1600 W, więc w porównaniu do przygotowywania posiłków w kilku tradycyjnych garnkach na płycie indukcyjnej lub ceramicznej, zużywa znacznie mniej prądu. Według marki Tefal oszczędności to nawet 80% względem tradycyjnego gotowania!

Kilka sklepów przypisuje Cook4me do kategorii garnków próżniowych i faktycznie to jest główny wyróżnik sprzętu, gdyż potrafi generować nawet 100 kPa ciśnienia – więc nie dziwi szczelne zamknięcie od góry, zawór bezpieczeństwa i specjalna procedura bezpieczeństwa po zakończonym gotowaniu.

Zamknięty garnek ma 32 cm wysokości, 33 cm szerokości i 35 cm głębokości. Jeśli jedynym miejscem w kuchni na Cook4me jest blat nad którym masz szafki podwieszane to wiedz, że urządzenie potrzebuje do pełnego otwarcia pokrywy pod kątem 90 stopni 52,5 cm na wysokość. Dlatego też podczas gotowania warto go trzymać na kuchence pod okapem, wtedy zajmuje mniej miejsca na blacie a para, która z niego uchodzi w trakcie dekompresji, ma się gdzie ulotnić. Główna misa ma 16,8 cm wysokości i średnicę wewnętrzną 22 cm, a wstawiane do niego sito do gotowania na parze to 20 cm średnicy wewnętrznej.

Funkcji mamy aż 13:

• mocna para,
• delikatna para,
• średnie smażenie,
• delikatne smażenie,
• mocne duszenie,
• gotowanie pod bardzo wysokim ciśnieniem,
• gotowanie pod ciśnieniem,
• gotowanie pod niskim ciśnieniem,
• utrzymywanie ciepła,
• delikatne duszenie,
• smażenie,
• duszenie;
• gotowanie na wolnym ogniu.

Ze sprzętu można korzystać na kilka sposobów. Najważniejszą funkcjonalnością jest wbudowana baza przepisów pozwalająca na automatyzację przygotowywania posiłków – prowadzi użytkownika za rękę przez cały proces gotowania.

Bardziej zaawansowani domowi kucharze mogą korzystać z trybów manualnych: podsmażanie, duszenie, odgrzewanie, podgrzewanie, para i gotowanie pod ciśnieniem lub korzystać z samej wagi.

Ostatni sposób użycia nazwałbym półautomatycznym, czyli możemy używać Cook4me wybierając konkretne składniki do przygotowania: kasza i ryż, mięso, ryby i warzywa. Każdy znajdzie sposób użytkowania Cook4me idealnie dopasowany do poziomu zaawansowania, czy przepisu, obojętnie jakiego pochodzenia (z bazy urządzenia, czy własny).

Tefal Cook4me Touch Pro w praktyce

Poprzednio przetestowałem zwykły Cook4me Touch przygotowując pięć potraw: frytki, chleb, kurczaka po baskijsku, dorsza i brokuły na parze, oraz ryż po indyjsku z kurczakiem. Tym razem wybrałem cztery inne potrawy: krem z brokułów, kurczaka z masłem orzechowym, zakąskę farfalle alla trapanese, a na deser ciasteczka z wiśniami.

Moje umiejętności gotowania są podstawowe, przyrządzanie posiłków nie sprawia mi przyjemności i jest po prostu codziennym obowiązkiem, więc moje potrawy nie wyglądają jak z Instagrama. Każdy sprzęt, który przyspiesza proces gotowania i częściowo odciąża proces przygotowywania posiłków jest dla mnie zbawienny, więc z Cook4me Touch Pro dobrze mi się współpracowało.

Krem z brokułów

Prosty i szybki przepis gotowy w 14 minut, z czego 10 minut Tefal przewiduje na przygotowanie składników i 4 na gotowanie. Realnie trzeba dodać jeszcze czas na uzyskanie ciśnienia – ok. 3-3-4 minuty i na dekompresję kolejne 1-2 minuty.

Przepis wymaga przygotowania 800 g brokułów pociętych na różyczki, 30 g masła, 500 ml bulionu warzywnego, 2 posiekane cebule, 150 g marchwi drobno pokrojonej, sól, 2 łyżeczki curry w proszku i 300 ml płynnej śmietany 15% – ostatni składnik wyleciał z przepisu z uwagi na nietolerancję u jednego z domowników.

Proces przygotowania składał się z 7 etapów, które możesz zobaczyć niżej wyżej na zrzutach ekranu z aplikacji. Krem wyszedł świetnie i zgadzam się z opiniami użytkowników, którzy oceniają przepis na 4,8/5.

Kurczak w sosie orzechowym

Przepis zabierający 29 minut. Przygotowanie składników to 15 minut, a gotowanie 14 minut. Wymagane składniki to: 4 udka z kurczaka (oddzielnie uda i pałeczki), 1 cebula, 3 łyżki oleju roślinnego, 200 g pomidorowej passaty, 4 łyżki masła orzechowego, 200 ml wody, 1 czerwone chili bez nasion, sól i pieprz.

Po wskazanym czasie gotowania w przepisie mięso było jeszcze nieco surowe w środku, więc dodałem kolejne 5 minut gotowania – czas potrzebny na przyrządzenie jest zależny od grubości kawałków mięsa.

Osobiście przepadam za takimi połączeniami, jak drób, czy królik w sosach z masłem orzechowym i potrawa z przepisu aplikacji smakowała mi, więc dałbym 4,5/5, ale że można oceniać tylko w pełnych wartościach to zostawiam 4/5.

Farfalle alla trapanese

Danie znajdujące się w kategorii zakąsek wymaga 17 minut na przygotowanie, z czego 7 minut to gotowanie, a 10 przygotowanie składników. Do przepisu potrzebujemy: 300 g suchego makaronu kokardki, 400 g pokrojonych pomidorów, 70 g siekanych migdałów, 40 g mielonych migdałów, 15 listków bazylii, 650 ml bulionu warzywnego, 150 g pomidorków koktajlowych, sól i pieprz.

Wyszło bardzo smacznie, czas przygotowania zgadzał się, makaron wyszedł al dente tak jak powinien – daję 5/5.

Deser: ciasteczka z wiśniami

Nie jestem fanem słodkości, ale reszta domowników już tak, więc przygotowaliśmy ciastka z wiśniami dla dwóch osób. To przepis do przygotowania w 29 minut – 10 minut na przygotowanie składników i 19 na gotowanie.

Potrzebne składniki to: 200 g drylowanych wiśni, 1 jajo, 150 ml mleka, 60 g cukru, 40 g mąki, masło do posmarowania foremek, cukier puder do dekoracji. Dodatkowo potrzeby był papier do pieczenia na dno misy.

Może i nie wyszło tak estetycznie jak na zdjęciach z aplikacji MyTefal, ale efekt ostateczny smakował, więc nie pozostaje nic innego jak dać 4/5.

Co jeszcze warto wiedzieć o Tefal Cook4me Touch Pro?

Baza przepisów zaraz po wyjęciu sprzętu z urządzenia to nieco ponad 300 pozycji po wykonaniu szybkiej aktualizacji zwiększyła się do aż 908 przepisów. Zarówno aplikacja, jak i aktualizacje są darmowe, nie wymagają opłacania miesięcznego abonamentu. Baza przepisów stale się poszerza. Jeszcze 1,5 roku temu dobijała do 500 pozycji a dziś to ponad 900 – nie ma więc szans na monotonne potrawy. Ciekawą funkcją jest także możliwość zaplanowania posiłków na wiele dni do przodu dzięki planerowi.

Główna misa jest świetnie zaprojektowana – nic do niej nie przywiera, a to dzięki 3-warstwowej strukturze o grubości 4 mm i ceramicznej powłoce. Tefal nie zapomniał też o wygodnych, bocznych uchwytach, które się nie nagrzewają.

Proces gotowania jest prawie niesłyszalny – z pomiarów wychodzi, że nie przekracza okolic 42 dB, a to tyle co głośność najlepszych płyt indukcyjnych pod niskim obciążeniem. Głośniej robi się dopiero gdy na koniec garnek przechodzi dekompresję – wtedy mamy nieco głośniejszy syk uchodzącej przez zawór pary wodnej. Skoro sprzęt osiąga 100 kPa ciśnienia to 1-2 minutowa dekompresja jest całkiem niezłym wynikiem.

Fajną opcją jest wpisanie do apki tego co mamy w lodówce, a ta na bazie posiadanych produktów podpowie co można z nich przyrządzić – cwane i pomocne.

Sterujemy sprzętem z poziomu kolorowego ekranu dotykowego, który jest wystarczająco responsywny do codziennego użytkowania. Fajnie, że start/stop i cofnij to osobne sensory pod ekranem. Sam moduł ekranu jest ruchomy i możemy ustawić go pod wygodnym kątem przy gotowaniu.

Drugi sposób sterowania sprzętem to aplikacja, która oferuje znacznie bardziej rozbudowany interfejs. Po założeniu konta i podłączeniu urządzenia mamy 4 główne zakładki i skrót do naszego Cook4me Touch Pro.

Pierwsza zakładka zawiera inspiracje, czyli przepisy rekomendowane dla Ciebie i całą masę pakietów przepisów (na marzec 2024 jest ich 19), a wśród nich mamy głównie zbiory przepisów od znanych kucharzy, youtuberów, instagramerów czy pakiety tematyczne jak diety keto, niskowęglowe, niskotłuszczowe oraz na konkretne posiłki czy okazje: Wielkanoc, owocowe czwartki, grzybobranie itp.

Zakładka szukaj pozwala na przeglądanie całej bazy przepisów. Tu wygodne są filtry – możemy określić ile mamy czasu na przygotowanie potrawy, co to ma być za potrawa: danie główne, deser, zakąska, 1 z 3 stopni trudności przygotowania, potrzebne akcesoria (pokrywka do zasmażania lub słoiki z pokrywkami), a także to czy przepis ma być od społeczności, czy od Tefala.

Zakładka ,,Mój świat” zawiera notatki z przepisów, a „Planer” to listy zakupów – wybierając przepis, możemy z jego składników stworzyć listę zakupową, a także dodawać własne przepisy i dzielić się nimi z innymi użytkownikami.

Aplikacja ma intuicyjny interfejs, jest prosta w obsłudze i świetnie rozszerza funkcjonalność samego ekranu z urządzenia.

Tefal jako jeden z niewielu producentów gwarantuje 15 lat naprawialności sprzętu, więc masz pewność, że części będą dostępne przez wiele lat. Zbijesz ekran, uszkodzisz pokrywę, czy zniszczy się przez użytkowanie główna misa – wszystko można dokupić.

Dodatkowo Tefal oferuje usługę naprawy pogwarancyjnej sprzętu z góry ustaloną ceną 219 zł – nie zaskoczy Cię więc koszt części czy robocizny, bo jest już wliczony w tę cenę, obojętnie czego naprawa będzie dotyczyć. Taki pakiet obejmuje naprawę jednej usterki funkcjonalnej produktu i przywrócenie go do sprawności – to uczciwe podejście.

Najlepsze zostawiłem na koniec – tradycyjne już marka Tefal posiada dla swoich najlepszych urządzeń promocję z gwarancją satysfakcji – testuj sprzęt do 30 dni i jeśli nie spełni oczekiwać, możesz wypełnić formularz na stronie promocji, a producent podeśle za darmo kuriera po sprzęt. Takim sposobem nic nie ryzykujesz przy zakupie i możesz pobawić się w testera Cook4me Touch Pro, choć raczej ten sprzęt zostanie z Tobą na dłużej.

Czy warto kupić Tefal Cook4me Touch Pro?

Jeśli szukasz sprzętu umożliwiającego szybkie przyrządzanie zdrowych posiłków, jesteś smart i lubisz urządzenia z masą wbudowanych przepisów + aplikacją na smartfony, to Cook4me Touch Pro będzie świetnym wyborem.

Artykuł sponsorowany, powstał przy współpracy z firmą Tefal