ASKO Celsius Cooking – nowe indukcje z precyzyjnym ustawianiem temperatury!

ASKO to marka z segmentu premium należąca wraz z Gorenje do chińskiego giganta Hisense. Na polskim rynku od kilku lat ASKO rozwija ofertę AGD  najwyższej półki i tak też jest z nowymi płytami wyposażonymi w dokładne sterowanie temperaturą gotowania Asko Celsius Cooking.

Większość płyt indukcyjnych pozwala na ustawienie poziomu mocy w skali nie szerszej niż 1-18, a w najgorszym przypadku 1-9. Nie ma opcji precyzyjnego ustawienia temperatury, więc pojawienie płyt, które na to pozwalają jest ogromnym plusem.

Nowe modele indukcji ASKO zostały wyposażone w kołowe slidery do ustawiania 1 z 12 poziomów mocy, lub dokładnej do 5 stopni temperatury gotowania, a w ich wnętrzu umieszczono wyświetlacze. Bazowo jest to Menu Plus z programami półautomatycznymi pozwalającymi: stopić czekoladę (45°C), utrzymać ciepło (70°C), gotować na wolnym ogniu (94°C) lub doprowadzić do wrzenia (100°C).

Celsius Cooking Menu / fot. ASKO

Menu Plus / fot. ASKO

Bardziej zaawansowaną opcją jest Celsius Cooking Menu, który jest zoptymalizowany pod kątem naczyń kuchennych od ASKO pod tą samą nazwą. Pozwala na wybór trzech metod gotowania w różnych zakresach temperatur – coś jak programy gotowe z predefiniowaną, ale możliwą do zmiany temperaturą. Podgrzewanie i smażenie pomaga osiągnąć szybko wysokie temperatury, gotowanie lub gotowanie z wodą służy do szybkiego zagotowania potraw, lub wody, a powolne gotowanie, lub sous vide to program do kontrolowania niskich i średnich temperatur.

Najwyższe modele posiadają też sondę bezprzewodową Celsjusz Cooking, która komunikuje się z płytą i pozwala na kontrolowanie temperatury potraw – temperaturę z termosondy zobaczymy na wyświetlaczu płyty. Ostatni bajer to aplikacja Hestan Cue – płyta, patelnia, garnek i sonda mogą łączyć się z aplikacją za pomocą BT, zawierającą dziesiątki przepisów stworzonych przez profesjonalnych kucharzy, który podpowiadają jak wykorzystać możliwości sprzętu ASKO. Przepisy dostępne są też na stronie internetowej www.celsiuscooking.com.

Termosonda / fot. ASKO

Wariantów do wyboru jest dziewięć:

• HID352GC – płyta typu domino o szerokości 38,4 cm z 2 polami łączącymi się w jedno większe o mocy maksymalnej 3,68 kW;
• HID654MC – płyta 64,4 cm szerokości z 2 polami łączonymi z 4 cewek, o mocy 7,36 kW;
• HID754MC – płyta 72,4 cm szerokości z 2 polami łączonymi z 4 cewek, o mocy 7,36 kW;
• HID754GC – płyta 72,4 cm szerokości z 2 polami łączonymi z 4 cewek, o mocy 7,36 kW;
• HID925MC – płyta 5 polowa o szerokości 90,4 cm, mocy 11 kW z 2 polami łączonymi i jedną wielką cewką po lewej stronie;
• HID925MFC – płyta jak wyżej;
• HID945MC – inny układ pól – też jest ich 5, ale wielka cewka jest na środku, podobnie jak elektronika, a pola łączone są dwa – jedno po lewej i drugie po prawej;
• HID956MFC – 6 pól łączący się w 3 większe strefy, szerokość 90 cm i moc 11 kW, płyta może łączyć się radiowo z okapem;
• HIHD854MM – dwa pola łączone z dwóch cewek na płycie 83,4 cm szerokości z wbudowanym na środku okapem. Wyciąg automatycznie wysuwa się do pracy, ma 5 poziomów mocy, może pracować z filtrami i oddawać powietrze cokołem do kuchni. Maksymalna wydajność okapu to 617 m3/h, głośność 60 dB, a moc płyty to 7,2 kW.

Modele o oznaczeniu G to czarne szkło ceramiczne w połysku, a M to płyty z ciemnoszarym, matowym wykończeniem szkła ceramicznego (firma nazywa to matową czernią) – w obu przypadkach producentem jest francuska firma EuroKera. Do pełnego wykorzystania funkcji nowych płyt należy wyposażyć się w naczynia od ASKO: Celsius°Cooking™ Chef’sPot i Celsius°Cooking™ Frying Pan.

fot. ASKO

Docelowo płyty Asko Premium z Celsius Cooking będą dostępne w prawie każdym rozmiarze (38, 64, 72, 80, 90 i 111 cm) i mają współpracować z okapami zewnętrznymi. Płyta Asko Elevate, czyli model z wbudowanym okapie dostępny jest w rozmiarze 83 cm szerokości.

Nowe płyty od ASKO to sprzęt z najwyższej półki nie tylko pod względem funkcjonalnym, czy jakościowym, ale także cenowym. Polskie ceny większości modeli nie są jeszcze znane, ale po przeliczeniu cen zagranicznych, taka płyta z wbudowanym okapem HIHD854MM kosztuje 15200 zł (2999 zł funtów), płyta 5-polowa HID925MC 8500 zł (1979 funtów), a płyta 4 polowa HID654MC o szerokości 64 cm 6100 zł (1199 funtów).

Szukasz innej płyty?

Zerknij na nasze poradniki. Doradzamy m.in., czy warto kupić płytę indukcyjną, nie zapomnieliśmy również o konkretnych propozycjach, które zebraliśmy w naszym TOP-10 najlepszych płyt indukcyjnych.