fot. Amica
Nie każdy piekarnik parowy pozwala na gotowanie na parze! Na polskim rynku znajdziesz 4 różne typy piekarników parowych – wyjaśniamy czym się różnią i radzimy, który warto wybrać.
Piekarniki parowe cieszą się w Polsce rosnącą popularnością, czego najlepszym dowodem są dziesiątki zapytań dotyczących tych urządzeń, jakie dostaję w komentarzach do poradnika, na co zwracać uwagę kupując piekarnik.
Nie dziwię się, że agdManiacy mogą mieć spore problemy ze znalezieniem sprzętu „dla siebie”, a to z powodu sporych nieścisłości w opisach zarówno producentów, jak i samych sklepów. Przykład? Wystarczy zerknąć na popularny sklep RTV EURO AGD, który według filtrów ma w ofercie 40 piekarników parowych. Albo Media Expert, który aż 59 modeli identyfikuje jako piekarniki parowe.
W rzeczywistości jednak sklepy zazwyczaj nieco „naciągają” fakty i wrzucają do jednej kategorii piekarniki wspomagane parowo, piekące z dodatkiem pary z generatora, gotujące na parze i modele Sous Vide. Skutki są takie, że klient kupuje piekarnik, który według opisu jest parowy, a potem jest zaskoczony, że nie znalazł w nim opcji gotowania na parze.
W tym poradniku krótko wyjaśnię, czym różnią się poszczególne typy piekarników parowych. Jeśli natomiast szukasz konkretnych propozycji, znajdziesz je w naszym rankingu najlepszych piekarników parowych.
Podstawowe modele w kategorii piekarników parowych to urządzenia wspomagane parowo, a więc nieposiadające generatora pary.
Najprostsze wersje mają wgłębienie w dnie, w które wlewamy wodę (100-250 ml). Piekarniki te posiadają dodatkową funkcję na pokrętle lub dedykowany przycisk, który uruchamia „program wspomagania parową” – woda na dnie jest podgrzewana do temperatury wrzenia i wspomaga pieczenie potrawy.
Ta opcja jest dostępna w piekarnikach kosztujących już 1100 zł. Przykłady: Amica X-Type lub Q-Type z funkcją Soft Steam (na rynku od roku), Electrolux/AEG SteamBake, Whirlpool Gentle Steam, Candy Smart Steam (nowość).
Uwaga: praktycznie każdy piekarnik posiadający czyszczenie parowe może być wspomagany parowo – wodę wlewamy na dno piekarnika, a gdy nie mamy wgłębienia to wstawiamy pojemnik z wodą. Mimo „nowej” nazwy to metoda prosta i stosowana od lat.
Drugim typem piekarników wspomaganych parowo są urządzenia ze specjalnym pojemnikiem na wodę – wyglądają podobnie do droższych urządzeń parowych, lecz tylko wygląd jest ich cechą wspólną. Woda ze specjalnego pojemnika trafia na dno piekarnika za pomocą wystającej rurki/dyszy. Firmy stosujące to rozwiązanie zachwalają je, pisząc, że woda jest wylewana wtedy, kiedy jest najbardziej potrzebna. Trochę to naciągane… Przedstawicielem tej podkategorii jest Beko Steam Assisted (nowość).
Urządzenia tego typu są wyposażone w generator pary (podgrzewany zbiornik ok. 400 ml), pojemnik na wodę lub wlewkę i dyszę wtłaczającą parę do komory piekarnika.
Piekarniki te służą do wypieku pieczywa i pieczenia mięs, a para jest zawsze łączona z działaniem grzałek w ustalonej proporcji (np. w procentach para/grzałki: 25/75, 50/50, 75/25).
Urządzenia te nie pozwalają nam na gotowanie parowe (100% pary, 0% grzałek). Piekarniki tego typu, kupimy już za 2000 zł, a będą to głównie modele Electrolux/AEG SteamCrisp, Bosch ParaPlus (nowość) lub Siemens addedSteam (nowość).
Prawdziwe piekarniki parowe, posiadają wszystkie funkcje modeli z punktu poprzedniego i dodatkowo potrafią gotować parowo bez użycia grzałek. Takie modele wycenianie są na min. 2200 zł.
Najtańszym przedstawicielem tej kategorii jest Amica X-Type z funkcją Full Steam, a także: Amica Q-Type Full Steam, Electrolux/AEG Steam Boost, Bosch Steam Cooker, Siemens fullSteam, Samsung Steam Twin, Beko CombiSteam, Whirlpool SteamSense.
Najbardziej zaawansowane piekarniki parowe, często nazywane urządzeniami 4w1: oferują pieczenie bez pary, pieczenie z parą, gotowanie parowe i Sous Vide.
Ostatnia funkcja to gotowanie w workach próżniowych – pomaga zachować witaminy i składniki odżywcze. Potrawę przygotowuje się w próżni i w niskich temperaturach, więc mięso pozostaje soczyste i delikatne, a warzywa jędrne i gładkie. Niewiele firm posiada w ofercie takie modele. Najtańszy piekarnik Sous Vide ma w swojej ofercie Gorenje (BCS747S34X), a następnie będzie to Electrolux/AEG SteamPro, Gorenje + Sous Vide.
Kupując piekarnik z parą musisz odpowiedzieć sobie na pytanie, jakie efekty chcesz osiągnąć i ile chcesz wydać na nowy sprzęt. Rozpiętość cena jest ogromna. Osobiście polecam przyjrzeć się najpopularniejszym markom w tej kategorii – Electrolux i AEG, a także modelom z firmy Gorenje.
Zerknij również na maniaKalny TOP-10 najlepszych piekarników na polskim rynku.
Mam nadzieję, że pomogłem wybrać dobry piekarnik. Zachęcam również do lektury innych wpisów na serwisach grupy techManiaK.pl.
Lubisz gotować i potrzebny Ci porządny robot do kuchni? Mamy dla Ciebie poradnik, w którym podpowiadamy, na co zwracać uwagę kupując robota kuchennego, a w innym artykule podsuwamy TOP-10 polecanych robotów do kuchni (na każdą kieszeń).
Warto również zerknąć na maniaKalny poradnik, na co zwracać uwagę kupując kuchenkę mikrofalową oraz maniaKalny ranking kuchenek mikrofalowych.
Jeśli natomiast potrzebujesz sprawdzonej lodówki, szczególnie polecamy lekturę poradnika, na co zwracać uwagę kupując lodówkę oraz zestawienia TOP-10 najlepszych lodówek na polskim rynku.
Przygotowaliśmy również przydatne poradniki dla tych, którzy właśnie urządzają kuchnię i kupują płytę lub kuchenkę. Doradzamy m.in., czy warto kupić płytę indukcyjną, jaka powinna być dobra płyta ceramiczna i na co zwrócić uwagę kupując płytę gazową, a także czy warto dzisiaj kupić kuchenkę wolnostojącą.
Na deser mamy poradnik, w którym wskazujemy, na co zwracać uwagę kupując okap i podsuwamy sprawdzone propozycje w maniaKalnym TOP-10 najlepszych okapów na polskim rynku.
Szukasz dobrej pralki? Koniecznie przeczytaj nasz poradnik, na co zwracać uwagę kupując pralkę. Jeśli szukasz sprawdzonego, polecanego modelu, zerknij na nasz TOP-10 pralek, albo na zestawienie najlepszych pralek do 1500 zł. Mamy również bardzo konkretny poradnik dotyczący najciekawszych pralek ładowanych od góry.
Dla tych, którzy nie lubią zmywać naczyń mamy trzy konkretne poradniki – w pierwszym radzimy, na co zwracać uwagę kupując zmywarkę, a w maniaKalnym TOP-10 polecanych zmywarek oraz TOP-10 najlepszych zmywarek 45 cm wskazujemy konkretne modele, którymi warto się zainteresować.
Szukając dobrego odkurzacza koniecznie przeczytaj nasz poradnik, jak kupić odkurzacz i nie stracić. Warto również zapoznać się z wpisem o filtrach HEPA, porównaniem odkurzaczy pionowych i tradycyjnych, jak również maniaKalnym zestawieniem TOP-10 odkurzaczy na polskim rynku.
Jeśli szukasz robota sprzątajacego, warto zerknąć na nasz poradnik, jaki odkurzacz automatyczny wybrać, żeby nie żałować, oraz na TOP-10 najlepszych robotów sprzątających.
Nie zapomnieliśmy w końcu o fanach RTV. Jeśli szukasz dobrego telewizora koniecznie zerknij na nasz TOP-10 telewizorów lub przegląd dobrych i niedrogich telewizorów 4K UHD. Mamy również poradnik, jaki telewizor wybrać dla gracza.
To oczywiście nie wszystko. Mamy również szereg innych poradników, w których doradzamy m.in. jaki oczyszczacz powietrza warto kupić, o czym pamiętać kupując stację pary czy jak dobrze wybrać żelazko.
Wszystkie artykuły znajdziesz w sekcji polecanych wpisów na techManiaK.pl.
Niektóre odnośniki na stronie to linki reklamowe.
Do końca listopada masz okazję kupić prosty, lecz genialnie wykonany model pralki firmy Asko –…
W Media Expert mają świetną ofertę na flagowego robota marki Roborock, a dodatkowo zgarniasz odkurzacz…
Sprawdzamy i porównujemy dwa najnowsze odkurzacze pionowe - Dreame Z30 i Dreame Z20. Czym się…
Black Friday to szał zakupowy, który swoją genezę ma w Stanach Zjednoczonych. Od wielu lat…
Turecki producent ma nową promocję na nowe odkurzacze pionowe. Do wybranych modeli ze stacją możesz…
Roborock Qrevo MaxV będzie dzisiaj dostępny w rekordowo niskiej cenie. Trzeba się jednak spieszyć, bo…
Komentarze
Dzień dobry Panie Krzysztofie, jesteśmy w trakcie remontu kuchni i musimy zakupić sprzęt AGD do zabudowy. Zastanawiamy się nad zakupem piekarnika parowego [cena_szukaj]Electrolux EOB8S31X SteamBoost[/cena_szukaj], ale nie możemy znaleźć informacji czy w tym piekarniku można piec zarówno z funkcją pary jak i bez. Chcielibyśmy również kupić płytę gazową firmy electrolux, ale żeby standardami odpowiadają płycie gorenie, którą Pan poleca w komentarzach ( GKTW641SYB). Do tego jeszcze potrzebujemy zmywarkę, pochłaniacz i lodówkę wolnostojącą w białym kolorze, ale tutaj nie mamy typu, dobrze by było żeby poziomem dorównywały piekarnikowi i płycie. Jeżeli mógłby Pan udzielić nam fachowej rady bylibyśmy wdzięczni.
Inaczej nie miałby to sensu... każdy piekarnik SteamBoost może działać w 3 trybach - piec, piec ze wspomaganiem pary, gotować na parze. Płyta: [cena_szukaj]KGG6436K[/cena_szukaj].
Zmywarka jaka szerokość, koszyk czy szuflada na sztućce?
Okap jaki rodzaj, szerokość i wielkość pomieszczenia
Lodówka jaki rozmiar i szerokość, szkło czy emaliowana?
Dzień dobry. Szukam obecnie nowego piekarnika i zainteresowały mnie właśnie piekarniki parowe. Szukam czegoś do 2500 zł, a w tym przedziale cenowym jedynym piekarnikiem z generatorem pary, jaki tu widzę, jest Amica [cena_szukaj]ED57369BA+ X-TYPE STEAM[/cena_szukaj]. Moje pytanie brzmi: czy jest to sprzęt, na który warto wydać pieniądze, czy przy tym budżecie lepiej rozejrzeć się za czymś jedynie wspomaganym parowo?
Pozdrawiam i z góry dziękuję za pomoc
Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie... Wskazany model Amici to najtańszy piekarnik z gotowaniem parowym na rynku (2000-2200 zł), czego skutkiem jest biedne wyposażenie - brak delikatnego domyku, prowadnic (można dokupić 100 zł za poziom), brak termosondy. Programator oferuje wszystko co potrzeba, a do jego działanie nie mogę się przyczepić. Kwestia czy stawia Pan gotowanie na parze nad wyposażeniem - jeśli tak, to model Amici będzie dobrym wyborem, w przeciwnym razie brałbym coś wspomaganego parowo od Electroluxa (SteamCrisp, najlepiej z 8 w nazwie - programator tekstowy).
Dzień dobry,
czy steam bake Elecroluxa ma jakikolwiek sens, czy jednak warto dopłacić 200 zł różnicy do piekarnika ze steam crisp? Nie zależy mi na gotowaniu, para tylko do wspomagania pieczenia.
SteamCrisp jest dużo wygodniejsze z uwagi na zbiornik z wodą.
Dzień dobry
Panie Krzysztofie proszę o pomoc
Chce wymienić piekarnik kompaktowy Samsung z funkcją mikrofali na :
Electrolux
Eob7s31z
Eob8s31z
Eob8s31z
Czy poleca pan któryś z tych modeli?
Czym się różnią?
Piekarnik parowy czy warto?
Pozdrawiam.
Oba to SteamBoosty, a 7 oznacza podstawowy programator dotykowy OMEGA, bez programów automatycznych, a 8 to programator tekstowy, wygodniejszy z masą programów - warto dopłacić.
Dobry wieczór
Po raz pierwszy odwiedziłam Pana stronę, zresztą przypadkowo. Jestem na kupnie paru sprzętów AGD kuchennego , w sklepach różne rady i mam mętlik w głowie .Potrzebuję do zabudowy w dobrej cenie i sprawdzonego
lodówkę, zmywarkę, piekarnik parowy, płytę indukcyjną ,okap. Jeśli zechce Pan mi odpisać to z góry dziękuję,
Witam, proszę rozpisać punkt po punkcie co potrzeba, podać wymagania, kolory, szerokości itp.
Dzień dobry
Panie Krzysztofie, proszę o poradę ponieważ zastanawiam się nad piekarnikiem parowym - teoretycznie wybór padł na Electrolux [cena_szukaj]EOB8S31Z[/cena_szukaj]. Waham się ponieważ zakres temperatur to 30 / 230 i nie wiem czy nie będzie za niski np przy wypieku chleba etc i czy nie lepiej zrezygnować z pieczenia parowego na rzecz wspomagania parowego ale z czyszczenie pyrolitycznym. Jeżeli nie w/w piekarnik to co się plasuje na równi z tym Electroluxem i posiada pieczenie parowe. Pozdrawiam
Większość piekarników parowych z gotowaniem na parze ma obniżony zakres temperatur. 230 to standardowa temperatura większości piekarników starszych niż 10 lat - jak ludzie wtedy piekli chleby i pizzę ;) Wybór bardzo dobry.
Również chciałbym dopytać i prosić o poradę o te dwa piekarniki, czy są jeszcze jakieś większe różnice? Czy tylko "biedniejszy sterownik", zauważalna to jest w codziennym użytkowaniu?
O jakie dwa piekarniki?
Dzień dobry ,poszukuję suszarki do prania,dobra prosta tania ,który z modeli jest wart uwagi
Z tanich polecić można:
[cena_szukaj]Whirlpool FT M22 8X2B EU[/cena_szukaj] 1649 zł
[cena_szukaj]Amica AWD82LCB[/cena_szukaj] 1799 zł
[cena_szukaj]KOBCS31X[/cena_szukaj] czy [cena_szukaj]EOB8S31Z[/cena_szukaj]? Jaka różnica?
Głównie design i biedniejszy programator OMEGA w KOB. Możliwe, że różnią się też miejscem produkcji ale to trzeba zweryfikować na infolinii (Niemcy i Włochy).
Który Pana zdaniem jest lepszy? [cena_szukaj]Electrolux EOD6P71Z SteamBake[/cena_szukaj] czy E[cena_szukaj]lectrolux EOD6C71X SteamBake[/cena_szukaj]
To ten sam sprzęt, tylko inne wykończenie i dużo bardziej podoba mi się wersja inox.