Ekspres do kawy i czekolady na gorąco – czy warto? Jaki wybrać?

Ekspres do kawy kojarzy nam się głównie z poranną filiżanką aromatycznego, pobudzającego napoju. Systemy mleczne do robienia białych kaw nikogo już nie dziwią, ale urządzenie wyposażone w funkcję robienia gorącej czekolady? Niewiele maszyn może pochwalić się taką opcją! Jaki ekspres do kawy z funkcją czekolady wybrać? Czy warto kupić czekoladziarkę?

Ekspres na kapsułki do kawy, gorącej czekolady i herbaty – czy to dobry wybór?

Niektóre ekspresy oprócz funkcji przygotowywania kawy posiadają również opcję pozwalającą zrobić gorącą czekoladę. Jedną z takich maszyn jest urządzenie na kapsułki. Jego zasada działania jest bardzo prosta: wystarczy tylko umieścić kapsułkę w otworze ekspresu i nacisnąć guzik. Po krótkiej chwili otrzymamy filiżankę gorącego napoju. W zależności od tego, jaką kapsułkę wybierzemy, możemy napić się kawy w różnych smakach, gorącej czekolady czy herbaty. Taka maszyna mogłaby wydawać się idealna – prosta w obsłudze, wygodna, kompaktowa, a na dodatek w atrakcyjnej cenie. Dlaczego jednak ekspresy na kapsułki wzbudzają tyle kontrowersji u kawoszy?

Pierwszym powodem jest stosunkowo wysoki koszt oryginalnych kapsułek. Samo urządzenie jest w bardzo atrakcyjnej cenie, ale regularne kupowanie nowych kapsułek będzie dla nas niemałym kosztem.

Druga sprawa to smak kawy lub czekolady przygotowywanej w danym urządzeniu. Decydując się na ekspres kapsułkowy konkretnej firmy, jesteśmy w pewnym sensie zdani na jej produkty. Możemy oczywiście skorzystać z pustych kapsułek i wypełniać je zmieloną kawą i dodatkami, ale w ten sposób dołożymy sobie dodatkowej roboty i nigdy nie będziemy mieć pewności, że uzyskamy pożądany smak napoju.

Trzecia kwestia dotyczy zawartości kapsułek i jakości kawy. Tego typu maszyna na pewno nie zadowoli profesjonalistów i koneserów smaku kawy. Ziarna w kapsułkach są już zmielone, więc tracą wiele ze swojego pierwotnego aromatu i smaku. Natomiast czekolada jest przygotowywana z mieszanki w proszku, która nie każdemu może smakować.

Prosty ekspres do czekolady przygotuje dla nas słodki napój łatwo i automatycznie. Jednak przed zakupem zwróćmy uwagę, jaki wachlarz kaw i czekolad oferuje nam dany producent. Może się zdarzyć, że jakaś maszyna wpadnie nam w oko, ale niestety na rynku nie będzie dla niej dedykowanych kapsułek z gorącą czekoladą. Sporną kwestią pozostaje również ekologiczny aspekt takich urządzeń – każda pojedyncza porcja kawy lub czekolady jest zapakowana w plastikową kapsułkę, która po użyciu trafia do kosza.

Ekspres ciśnieniowy z funkcją czekolady

Ciekawym wyborem do przygotowywania gorącej czekolady jest ekspres ciśnieniowy. Za pomocą takiej maszyny możemy na kilka sposobów przygotować ten słodki i pyszny napój. Za pomocą dyszy do spieniania możemy zmienić odmierzoną ilość czekolady i mleka w aromatyczny deser. Wszystkie składniki trzeba dokładnie wymieszać, a potem umieścić dyszę w pojemniku z przygotowaną mieszanką i zacząć wszystko spieniać. Całość zacznie się podgrzewać i gęstnieć. Po chwili mamy już gotowy napój.

Możemy również zdecydować się na specjalny ekspres z funkcją czekolady. Takie urządzenia ma w swojej ofercie marka De’Longhi, np.:

• Maestosa EPAM960.75.GLM,
• PrimaDonna Elite ECAM 650.75.MS,
• PrimaDonna Elite Experience ECAM 650.85.MS,

fot.: Funkcja czekolady z dedykowanym dzbankiem w ekspresie Maestosa, materiały prasowe

Za pomocą takiego ekspresu bardzo łatwo przygotujemy dla siebie i swoich najbliższych ten aromatyczny i słodki napój. Maszyny ciśnieniowe automatyczne mają też taką przewagę nad kapsułkowymi, że kawa, którą w nich przygotujemy, jest dużo lepszej jakości. Takie ekspresy jakością zaparzania dorównują swoim kolbowym odpowiednikom, ale są o wiele łatwiejsze w obsłudze. Jeżeli na dodatek wybierzemy model z wbudowanym młynkiem, to zawsze będziemy mogli się cieszyć świeżo zmieloną kawą i naparem o niepowtarzalnym aromacie.

Czy ekspres ciśnieniowy do czekolady ma jakieś wady? Cena takich urządzeń jest dość wysoka. Jeżeli często pijemy kawę i czekoladę, mamy sporą rodzinę lub wielu gości to warto zainwestować w taki sprzęt. Osoby, które mieszkają same lub chcą korzystać z urządzenia sporadycznie, powinny się zastanowić, czy taki wydatek będzie im się opłacał. Na rynku znajdziemy duże ekspresy oraz ich mniejsze odpowiedniki i może w takim przypadku wersja kompaktowa byłaby dla nas najlepsza. Zwróćmy uwagę, by wybrana przez nas maszyna posiadała funkcję samoczyszczenia, która znacząco ułatwi konserwację oraz pomoże podczas czyszczenia ekspresu po przygotowywaniu gorącej czekolady, która lubi osadzać się i zastygać.

A może czekoladziarka? Jak działa taka maszyna?

Urządzenie do przyrządzania gorącej czekolady nie jest tak popularne, jak ekspresy do kawy. Sprzęty dedykowane jedynie temu słodkiemu napojowi rzadko są kupowane do domu. Czekoladziarkę dużo łatwiej spotkać w kawiarniach, lodziarniach czy restauracjach. Jednak jeżeli jesteśmy ogromnymi wielbicielami tego typu napojów, możemy się na nią zdecydować.

Urządzenie ma za zadanie podgrzać oraz dobrze wymieszać czekoladę. Do przygotowania słodkiego napoju możemy wykorzystać czekolady w proszku, gotowe napoje kakaowe albo po prostu naturalne czekolady rozcieńczane odrobiną mleka. W czekoladziarce przygotujemy też gorące napoje na bazie mleka, kawy lub alkoholu (np. piwa czy wina). Wybierając sprzęt dla siebie, zwróćmy uwagę na jego pojemność (do domu wystarczy nam zbiornik do 3 l), czy kranik ma wbudowany czyścik wylotu oraz na to, czy istnieje możliwość automatycznego czyszczenia maszyny. Gęsta, szybko krzepnąca czekolada lubi się osadzać w trudnodostępnych miejscach, co w przypadku niedokładnego ręcznego mycia może spowodować problemy w użytkowaniu sprzętu.

Niewątpliwym plusem posiadania urządzenia do gorącej czekolady jest to, że możemy w swoim domu przyrządzić gęstą i kremową czekoladę, która będzie tak samo pyszna, jak ta z kawiarni. Niestety na rynku wybór czekoladziarek jest dość skromny, a suma, jaką należy wydać na urządzenie, które przygotowuje tylko jeden typ napoju, wysoka. Pamiętajmy też, że kolejny sprzęt AGD będzie zajmował nam miejsce w kuchni, więc jeśli nie dysponujemy zbyt dużą przestrzenią, możemy zagracić sobie mieszkanie.

Ekspres do kawy i czekolady czy czekoladziarka? Wady i zalety każdego urządzenia

Zakup ekspresu do kawy z funkcją gorącej czekolady nie jest prosty. Trzeba wziąć pod uwagę nasze preferencje smakowe, to jak często będziemy korzystać z urządzenia oraz oczywiście nasz budżet. Czekoladziarka brzmi jak spełnienie marzeń każdego czekoladoholika. Jednak taka maszyna pozwoli nam tylko na przygotowanie jednego rodzaju napoju, a cena lepszych modeli jest na tyle wysoka, że za tę samą kwotę moglibyśmy pozwolić sobie na ekspres z funkcją robienia czekolady. Jest to więc dobra opcja dla osób, które mają dużo miejsca w kuchni (kolejny sprzęt do kolekcji), ich marzeniem było posiadać tego typu urządzenie lub szukają wyposażenia dla swojej kawiarni.

Ekspres na kapsułki jest wygodniejszym rozwiązaniem niż maszyna do robienia gorącej czekolady. Oprócz wspomnianego już napoju możemy w nim przygotować również kawę czy herbatę. Dzięki swoim kompaktowym rozmiarom takie urządzenie dobrze sprawdzi się podczas wyjazdu na wakacje (musimy mieć tylko dostęp do prądu). To dobry wybór dla osób, które sporadycznie będą korzystać z urządzenia, bo wtedy niemały koszt kapsułek nie będzie obciążał naszego budżetu. Wielbiciele kawy mogą nie być zadowoleni z takiego rozwiązania, bo w każdej kapsułce znajduje się już zmielona kawa, która przez ten zabieg zawsze traci trochę ze swojego smaku i aromatu. Jeśli zależy nam przede wszystkim na czasie i jak najprostszej obsłudze, warto zastanowić się nad takim urządzeniem.

Natomiast ekspres ciśnieniowy można polecić wszystkim wielbicielom prawdziwej, włoskiej kawy, którzy również uwielbiają gorącą czekoladę. Za pomocą tego sprzętu przygotujemy zarówno bardzo dobrą czekoladę, jak i kawę o najlepszym smaku i aromacie. Takie urządzenie ma szeroką funkcjonalność i daje ogromną swobodę, jeśli chodzi o dobór kaw, które można w nim przygotować (nie jesteśmy skazani na jedną markę). Jedynym minusem takiego rozwiązania jest cena, która jest z zasady wyższa od maszyn kapsułkowych. Tylko od nas zależy, jak dobre napoje będą nas budzić każdego ranka lub umilać nam spotkania z przyjaciółmi.

Artykuł sponsorowany