Grillować każdy lubi. Ale nie każdy wie, jak przygotować się do sezonu, jakiego grilla kupić, jak go skutecznie czyścić i jak przygotować mięso, żeby go nie wysuszyć, a jednocześnie dobrze wysmażyć. I tu do akcji wchodzi agdManiaK.
Sezon na grilla uznać można za otwarty. Jak co roku, doradzamy w jaki sprzęt najlepiej zainwestować, żeby nie żałować zakupu po miesiącu. Podpowiemy również, jak skutecznie wyczyścić grilla już po imprezie – bo nic tak nie odpycha, jak przypalony tłuszcz czy zwęglone resztki na ruszcie. Na koniec zdradzimy również maniaKalny przepis na idealnie przygotowany stek z grilla – dobrze zrobiony, ale nie wysuszony, a przy tym dobry i zdrowy. Zapraszamy do lektury. 🙂
Najważniejsza zasada brzmi: pomyśl nim kupisz! Nie jest sztuką kupić tani grill. Sztuką jest kupić sprzęt dobry i rozsądnie wyceniony. Dlatego właśnie od dawna testujemy grille, szukając najciekawszych i najfajniejszych modeli.
Radziliśmy już na agdManiaKu, jaki grill węglowy kupić – to zdecydowanie najlepszy punkt startu w polskiej Sieci do tego, aby znaleźć idealny produkt dla Ciebie. Dlaczego? Bo myśląc o dobrym grillu podświadomie myślisz właśnie o grillu węglowym – to właśnie taki model gwarantuje wyrazisty smak, chrupiącą skórkę i niepodrabialny aromat gotowego jedzenia. Jeśli oczywiście potrafisz zapanować nad „węglówką” – bo wymaga to pewnego doświadczenia w rozpalaniu grilla i utrzymania właściwej temperatury. A przede wszystkim, wybrania właściwego opału, o czym przeczytasz kilka akapitów niżej. 🙂
Na rynku są także grille gazowe, wymagające butli gazowej lub stałego podłączenia do gazu ziemnego. Używa się ich łatwiej niż węglowych (wystarczy tylko zapalić palnik, a już po chwili grill będzie gotowy do pieczenia, nie trzeba też pilnować ognia i uważać na dym), ale musisz pamiętać o tym, że są to jednocześnie urządzenia cięższe, wymagające większych środków na utrzymanie. I co nie mniej ważne, smak potraw jest inny. Więcej o „gazówkach” przeczytasz w naszym poradniku o tym, jaki grill warto kupić.
Dla fanów grillowania w zamkniętych pomieszczeniach przygotowano grille elektryczne. To sprzęt specyficzny – wykorzystasz go raczej tylko w domu (o gniazdko z prądem w plenerze będzie trudno), a i smak potraw będzie pozbawiony „klimatu” grillowania. Niemniej, ta kategoria sprzętu ma też bardzo duże zalety: to modele lekkie, łatwe w czyszczeniu i pozwalające na grillowanie także w środku śnieżnej zamieci. 😉 Jeśli uważasz, że to idealny sprzęt dla Ciebie, zerknij koniecznie na nasze zestawienie najlepszych grilli elektrycznych.
Do palenia wybieraj węgiel drzewny lub drewno z drzew liściastych – jest zdrowsze niż materiał z drzew iglastych, których żywica w trakcie spalania wydziela szkodliwe substancje. Chorobotwórcze są też chemiczne podpałki, benzyna, nafta i ropa. Zastąp je naturalnymi odpowiednikami i używaj podpałki tylko wtedy, gdy na ruszcie nie ma potraw. Gdy dosypujesz węgiel, zdejmij ruszt, a przed każdym grillowaniem – zadbaj o jego czystość.
Jak rozpoznać wołowinę wysokiej jakości? Która część polędwicy najlepiej nadaje się do steków? Jak nie wysuszyć mięsa i uzyskać pożądany stopień jego wysmażenia? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w naszym poradniku „7 kroków na przyrządzenie idealnego steka„. Polecamy. 🙂
Właściwa konserwacja grilla to podstawa! Dlatego przygotowaliśmy cały poradnik o tym, jak skutecznie wyczyścić grill – zdecydowanie musisz do niego zajrzeć. Teraz podpowiemy tylko, że przed rozpaleniem grilla warto posmarować ruszt olejem, dzięki czemu jedzenie nie będzie przywierać. Możesz także skorzystać z aluminiowych tacek lub perforowanej folii do pieczenia – mniej tłuszczu na ruszcie to mniej czasu poświęconego na szorowanie. Ważna uwaga: grilla należy czyścić po każdym grillowaniu (tak, wiemy, nie chce się – ale trzeba, tak naprawdę będzie łatwiej).
Pro-tip (jeden z kilku, któe zdradzamy w naszym poradniku): obierz cebulę, przekrój ją na pół, a następnie pocieraj nią o kratki gorącego grilla. Zawarte w warzywie substancje nie tylko dokładnie wyczyszczą ruszt, ale i dodadzą oryginalnego smaku potrawom, które później na grillu będą przygotowywane.
Niektóre odnośniki na stronie to linki reklamowe.
Do końca listopada masz okazję kupić prosty, lecz genialnie wykonany model pralki firmy Asko –…
W Media Expert mają świetną ofertę na flagowego robota marki Roborock, a dodatkowo zgarniasz odkurzacz…
Sprawdzamy i porównujemy dwa najnowsze odkurzacze pionowe - Dreame Z30 i Dreame Z20. Czym się…
Black Friday to szał zakupowy, który swoją genezę ma w Stanach Zjednoczonych. Od wielu lat…
Turecki producent ma nową promocję na nowe odkurzacze pionowe. Do wybranych modeli ze stacją możesz…
Roborock Qrevo MaxV będzie dzisiaj dostępny w rekordowo niskiej cenie. Trzeba się jednak spieszyć, bo…