Low Carb Sencor SRM 2000WH, czyli designerski ryżowar z wieloma programami

Sprawdzamy, co potrafi Low Carb Sencor SRM 2000WH – najnowszy designerski ryżowar, który ma szansę odnieść na polskim rynku nie lada sukces.

Ryżowary to kategoria, która na naszym rynku dopiero zdobywa popularność. Jej liderem jest zdecydowanie firma Sencor, mająca w swojej ofercie kilkanaście takich sprzętów, a także sporo urządzeń podobnych takich jak wolnowary czy szybkowary.

Niedawno miałem okazję sprawdzić najnowszy model Low Carb Sencor SRM 2000WH który w łatwy sposób umożliwia przygotowanie smacznych i zdrowych a przy tym niskokalorycznych posiłków. Posiada także unikatową funkcję Low Carb, dzięki której możemy obniżyć aż o 30% zawartość węglowodanów w przygotowywanym posiłku. Oprócz tego wyróżnia się on designerską obudową i ładną iluminacją w trakcie pracy – to dobrze, bo większość ryżowarów na naszym rynku to niezbyt urodziwe produkty ze stalowymi dekorami i czarnymi plastikami.

Zanim przejdę do prezentacji modelu SRM 2000WH, pozwolę sobie jeszcze krótko napisać o samej firmie, bo często spotykam się z nieznajomością tej marki, zwłaszcza u młodszych pokoleń.

Sencor to firma powstała w Japonii na fali boomu gospodarczego i produkcji elektroniki w kraju kwitnącej wiśni. W latach 70 byli znani z produkcji magnetofonów i radioodtwarzaczy samochodowych, a dziś w ofercie mają nie tylko sprzęt audio ale też telewizory, odkurzacze, baterie, chłodziarki turystyczne, klimatyzacje, stacje pogodowe, hulajnogi, małe AGD i sprzęt biurowy.

Tyle tytułem wstępu, przyjrzyjmy się teraz, co potrafi ryżowar Sencor SRM 2000WH.

Sencor SRM 2000WH okiem techManiaKa

Wolisz oglądać zamiast czytać? Zobacz wideo prezentację ryżowara Sencor SRM 2000WH na naszym kanale YouTube.

Parametry i zestaw sprzedażowy

Model SRM 2000WH ma moc 500 W i pojemność misy 2 l. Według instrukcji obsługi jest przeznaczony do przygotowania maksymalnie 3 miarek ryżu, czyli ok. 300-360 g.

W zestawie otrzymujemy (poza ryżowarem) główną misę ze stali z grubym dnem, dodatkowy kosz do gotowania na parze, specjalną łopatkę do mieszania i nakładania ryżu, a także miarkę o pojemności około 100 g ryżu lub 100 ml wody.

Nie zabrakło też czytelnej instrukcji obsługi z tabelą programów i jasnymi podpowiedziami, jak z ryżowaru korzystać. Sprzęt jest objęty 2-letnią gwarancją firmy Sencor, a jej warunki znajdziemy w załączonej karcie gwarancyjnej.

Co warto wiedzieć o Sencor SRM 2000WH?

Testowane urządzenie to prawdziwy wielofunkcyjny multicooker – ma aż 10 programów służących nie tylko do przygotowywania różnych rodzajów ryżu, ale także owsianki, zup, potraw duszonych, slow cookingu, podgrzewania i podtrzymania ciepła. Z łatwością radzi sobie też z przygotowaniem wszelkich kasz – od kuskus po bulgur. Poniżej masz dokładną tabelę programów, założony czas pracy, opcje modyfikacji i ich opis.

Menu to panel dotykowy z banalnie prostą obsługą. Przyciskiem „Menu” zmieniamy program, sensorem „Preset” możemy opóźnić start od 2 do 24 h, „Warm/Cancel” zatrzymujemy pracę lub przechodzimy do opcji podtrzymania ciepła (nawet do 12 godzin), a sensorem „Start” zaczynamy gotowanie.

Pomiędzy 4 sensorami i podświetlanymi nazwami programów mamy czytelny wyświetlacz, który pokazuje czas trwania programu. Podczas gotowania na ekranie jeździ sobie „snake” a czas do końca gotowania pojawia się, kiedy pozostanie mniej niż 10 minut.

Misa główna urządzenia ma pojemność 2 l i ma miarkę dla ilości wody, jakiej należy użyć dla ryżu i owsianki. Jak już wspomniałem – miarka dodana do zestawu mieści około 100 g ryżu, a samo urządzenie może przygotować maksymalnie trzy takie miarki.

Szpatułka dodana do zestawu dobrze sprawdza się przy mieszaniu ryżu – nie klei się on do niej zbyt mocno. Dodatkowo producent dodał kosz do gotowania na parze, w którym możemy przygotować nie tylko ryż ale również wiele innych potraw.

Instrukcja obsługi podpowiada, jak uzyskać najlepsze efekty gotowania. Zaleca się stosunek ryżu do wody 1,1:1 (jedynie ryż okrągły i niektóre kasze wymagają większej ilości wody). Woda powinna mieć temperaturę od 5 do 35 stopni, stosować powinno się zwykłą wodę kranową a nie filtrowaną czy destylowaną.

Dla pewności, że mamy dobry stosunek wody do ryżu, należy stosować w obu przypadkach tę samą miarkę dodaną do zestawu. Producent zaleca, aby przed gotowaniem dokładnie przepłukać ryż pod zimną, bieżącą wodą aby usunąć nadmiar skrobi i wszelkie zanieczyszczenia. Po zakończeniu gotowania zaleca się wymieszanie ryżu w celu usunięcia nagromadzonej pary i ciepła.

Producent wyposażył urządzenie w innowacyjną funkcję Low Carb, dzięki której możemy przygotować ryż o obniżonej kaloryczności. Gotując w dołączonym koszyku, można zredukować poziom cukrów i węglowodanów w ryżu nawet o 30% bez wpływu na jego smak i teksturę. Nadmiar cukrów oddziela się w postaci kleiku skrobiowego, pozostawiając w koszyku ryż o niskiej zawartości węglowodanów. Funkcja ta świetnie sprawdza się zwłaszcza u diabetyków i osób dbających o zdrowe odżywianie.

Warto też pamiętać, że żadnej z części zestawu nie wolno myć w zmywarce, a jedynie pod bieżącą wodą.

Ryżowar Sencor w trakcie pracy ma ładną iluminację – podświetlenie półprzezroczystej obudowy z fakturą ma zmienne natężenie, więc z daleka widać, że sprzęt pracuje. Pod względem głośności to ciche urządzenie – nie wydaje z siebie żadnych dźwięków podczas gotowania i jest dużo cichszy na przykład od frytkownic beztłuszczowych. Przez tylny zawór uchodzą minimalne ilości pary.

Ryżowar Sencor SRM 2000WH w praktyce

Wypróbowałem tryb szybkiego gotowania ryżu Quick Cook, wolne gotowanie Slow Cook i tryb Sticky rice do ryżu lepkiego, za którym najbardziej przepadam. Wraz z ryżowarem zrobiłem gulasz wieprzowy (raz z ryżem, a raz z kaszą bulgur), kurczaka maffe i kurczaka w sosie cebulowym.

Przy wszystkich czterech gotowaniach przestrzegałem zaleceń z tabeli programów i instrukcji obsługi, więc efekty były idealne. Osobiście preferuję ryż ugotowany na miękko, wręcz lekko lepiący się niż al dente. Co ciekawe, do gulaszu wieprzowego jednego dnia przygotowałem ryż, ale drugiego już kaszę bulgur, z którą ryżowar poradził sobie świetnie – ilość wody zastosowałem taką samą jak do ryżu czyli 1,1:1.

Najszybszy czas gotowania ryżu w tym urządzeniu to 35 minut w trybie Quick Cook, 45 minut trwa tryb Slow Cook, nieco dłużej trwają tryby do ryżu niskokalorycznego i lepkiego (50 minut), a najdłużej tryb claypot (70 minut) i owsianki (60 minut). Poza przygotowywaniem ryżu i kasz mamy opcję normalnego gotowania zup i duszenia potraw typowo jednogarnkowych – regulacja czasu w nich to 1-2 h.

Podoba mi się funkcja podtrzymania ciepła: można spokojnie zostawić ryż w ryżowarze nawet na kilka godzin i nadal będzie świeży, wilgotny i ciepły.

Obsługa urządzenia jest dobrze przemyślana a panel sterowania jest czytelny. Warto także zauważyć, że ryżowar jest wyposażony w funkcję automatycznego wyłączania oraz zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Fajnie, że urządzenie mimo pojemności wystarczającej dla dużej rodziny jest kompaktowe i zajmuje mniej miejsca od większości frytkownic czy termorobotów.

Jeśli dobierzemy właściwy program pod nasze preferencje (mój ulubiony to Sticky Rice), dodamy właściwą ilość wody w proporcji 1,1:1 lub takiej jaka jest zalecana na opakowaniu, to ryż wychodzi idealny – nie musimy pilnować procesu gotowania, obawiać się wykipienia wody, zalania palnika, czy spalenia garnka. Tu wszystkiego dopilnuje sam sprzęt.

Czyszczenie urządzenia jest proste. Misa jest stalowa, ze specjalną fakturą i nieprzywierającą powłoką, więc nic się nie przypala i wystarczy ją umyć wodą z płynem i porządnie osuszyć.

Kosz do gotowania na parze, plastikową miarkę i łopatkę czyści się tak samo. Wnętrze można przetrzeć mokrą szmatką lub gąbką, a następnie osuszyć. Warto też co jakiś czas zdjąć uszczelkę w pokrywie i ją też przemyć, podobnie jak zawór, którym uchodzi para.

Ekstra wrażenie robi podświetlenie o zmiennym natężeniu – nie widziałem jeszcze takich efektów w urządzeniach tego typu. Jakość wykonania jest na najwyższym poziomie – nie widzę tu żadnych wad, czy braków, może poza tym timerem, który pokazuje czas do końca gotowania dopiero gdy zostanie 10 minut, a nie przez cały ten proces.

Gdzie kupić ryżowar Sencor SRM 2000WH?

Sprzęt można kupić na oficjalnej stronie producenta, gdzie do 31 grudnia 2024 z kodem techmaniak15 otrzymamy rabat w wysokości 15 % na cały koszyk. Ryżowar jest też dostępny w największych sieciach handlowych jak Media Expert czy RTV EURO AGD.

Urządzenie posiada świetny stosunek ceny do możliwości, ponieważ w cenie ryżowaru dostajemy prawdziwy multicooker z możliwością przygotowywania potraw Low Carb, dużą pojemnością 2 l i ładną obudową z podświetleniem LED

Warto też pamiętać, że Sencor ma w ofercie kilkanaście różnych ryżowarów, więc jeśli potrzebujesz czegoś o innych parametrach, przykładowo mniejszej pojemności lub tańszego, to na pewno znajdziesz coś dla siebie. I tak dla jednej czy dwóch osób fajnym modelem może być dobrze się prezentujący ryżowar Sencor SRM 0671BK w czarnym macie (lub w bieli z końcówką WH) o super kompaktowej budowie 22 cm w każdym wymiarze i z pojemnością 600 ml.

Czy warto kupić Sencor Low Carb SRM 2000WH?

Ryżowar Sencor SRM 2000WH zrobił na mnie duże wrażenie. Zanim zacząłem go testować uważałem, że idea posiadania dedykowanego sprzętu do gotowania ryżu to fanaberia lub specjalność społeczeństw azjatyckich. Muszę jednak przyznać, że byłem w błędzie, gdyż przygotowanie ryżu w ryżowarze jest dużo prostsze, daje zawsze idealne efekty a urządzenie zajmuje się wszystkim. Możemy także wybierać między różnymi trybami przygotowania ryżu lub nawet pod konkretny jego rodzaj.

Chociaż czas gotowania ryżu w ryżowarze jest może nieco dłuższy niż tradycyjnie w garnku, to jednak efekty końcowe są świetne. Nie ma problemu, żeby uzyskać ryż lekko lepki, ale jeszcze nie kleikowy – sprzęt przygotuje go w punkt. Należy jednak podkreślić, że Sencor SRM 2000WH to nie tylko ryżowar ale przede wszystkim wielofunkcyjne urządzenie służące także do przygotowywania zup i dań jednogarnkowych czy duszenia mięs. Urządzenie potrafi ugotować potrawy samodzielnie, więc my oszczędzamy czas spędzany w kuchni, a unikatowa funkcja Low Carb czyni ten multicooker idealnym rozwiązaniem dla osób ceniących zdrowe odżywianie.

Jako miłośnik dań chińskich z ryżem, mięsem i warzywami a także lubiący zupy, kasze oraz poranną owsiankę z owocami – mogę zdecydowanie polecić każdemu zakup tego ryżowaru.

Artykuł sponsorowany