Ekspres Jura S8 EB, czyli nowa wersja klasyka ze Szwajcarii

Debiutuje Jura S8 EB, czyli ulepszona wersja modelu S8 EA. Zmiany nazwać można kosmetycznymi, ale to nie dziwi – daleko idące modyfikacje Jura zachowuje na premiery zupełnie nowych urządzeń.

Model Jura S8 to pierwszy ekspres tej klasy w ofercie szwajcarskiej firmy, produkowany już u nich, a nie jak pozostałe tańsze w Portugalii. Odświeżenie modelu zmienia oznaczenie S8 EA na S8 EB, podobnie do innych serii, gdzie ostatnio podrasowano mój ulubiony ekspres Jura E8 EB do wersji E8 EC.

Co nowego w wersji Jura S8 EB?

Zmiany te możemy traktować jako udoskonalenie sprzętu, lifting, czy ewolucję – Jura zmiany rewolucyjne zachowuje dla nowych modeli. Na razie dostępne będą dwie wersje kolorystyczne – Dark Inox (grafitowy mat) i Piano Black (czarny połysk). A co się zmieniło? O to lista większości różnic między S8 EB, a S8 EA, które udało mi się znaleźć:

Nowy wyświetlacz dotykowy 4,3 cala – rozmiar się nie zmienił, ale mamy możliwość przesuwania ekranów palcem, a nie konkretnymi ikonkami. Grafika jest dość podobna, ale za to mamy więcej kart, do których możemy przypisać swoje kawy, ilość kart też można edytować – wszystko jest w pełni konfigurowalne, nawet to ile kaw ma się wyświetlać na jednej karcie: od 1 do 5 pozycji, nowe kawy możemy podpisać (edytować ich nazwę). Każda karta ma dodatkowe strzałki na krańcach ekranu – przykładowo górna pozwala na wyciągnięcie 4 skrótów: moc kawy, Sweet Foam (kawa z syropem), kawa mielona i kawa podwójna.

Sweet Foam – w zestawie dostajemy specjalną przystawkę na syropy do przygotowywania kaw smakowych. W teorii można dokupić ją do innych ekspresów, ale tylko S8 i J8 mają przystosowany system spieniania do idealnej współpracy z tym elementem – we wstępnej fazie wtłaczają wodę z mniejszym ciśnieniem do dozownika z syropem, a następnie je zwiększają do standardowego. Gdy przystawkę dokupimy choćby do E8, to od razu generowane jest duże ciśnienie co nie zawsze da zakładany efekt końcowy.

Regulacja dyszy spieniania jak w J8 – z ładnych obrotowym kółkiem, a nie wajchą. Łatwo możemy wybrać stopień spienienia mleko lub samo gorące mleko.

Ulepszenia młynka – P.A.G 2 dostał fotokomórkę, która mierzy ilość kawy w młynku, więc ekspres dokładnie wie, jaka ilość się w nim znajduje. Dodatkowo regulować grubość mielenia można w dowolnym momencie, a nie tylko, gdy młynek działa. Wynika to z powrotu młynka do pozycji wyjściowej po każdym mieleniu kawy.

Ulepszone czyszczenie obiegu mleka, jak w modelu J8 – sam nalewa sobie wody do większej części pojemnika (stary S8 wymagał ręcznego nalania wody) i czyści cały obieg – nam pozostaje wsypanie granulek – dedykowanego detergentu do czyszczenia systemu mlecznego.

WiFi, a nie BT – zmiana modułu komunikacji Smart Connect z Bluetooth (niebieski) na WIFI (biały) i jest on dodawany do zestawu. Komunikacja z ekspresem po BT w 2024 to już byłaby przesada, więc dobrze, że to zmieniono – WIFI ma lepszy zasięg, szybciej się łączy i działa z dowolnego miejsca, a nie tylko okolicy ekspresu.

Dysza wody – przeniesiono dyszę do gorącej wody z wylewki kaw mlecznych, za wylewkę kaw czarnych (jak w E8). W S8 EA gorąca woda była dozowana z wylewki kaw mlecznych, ale żeby woda nie przechodziła przez spieniacz, trzeba było zmieniać dyszę na dedykowaną samej wodzie – było to upierdliwe, więc zmiana na duży plus.

Lista dostępnych specjałów to 27 pozycji: Espresso, 2 × Espresso, Kawa, 2 × Kawa, Americano, Lungo, Espresso doppio, Cortado, Sweet Cortado, Espresso macchiato, Sweet Espresso macchiato, Cappuccino, Sweet Cappuccino, Cappuccino Extra Shot, Flat white, Sweet Flat White, Flat white Extra Shot, Latte macchiato, Sweet Latte macchiato, Latte macchiato Extra Shot, Sweet Latte, Sweet Latte Extra Shot, Porcja pianki mlecznej, Sweet Porcja pianki mlecznej, Porcja mleka, Sweet Porcja mleka, Gorąca woda.

Jak widać realnie mamy 14 pozycji, bo Jura lubi każdą wariację nazywać osobnym napojem, więc cappuccino mogące mieć dodatek syropu lub extra shot to już 3 rodzaje kaw dla tej firmy. Oczywiście to i tak wystarczająca ilość, a dodatkowe kawy znajdziesz w aplikacji. Przykładowo w apce do Jury E8 EB mam dodatkowe 24 przepisy kawowe – większość z alkoholem jak Amarettolini, C-52, czy Coretto z grzanym winem – pychota 😉 i tu będzie podobnie.

Reszta parametrów jest bez zmian, podobnie jak i design. Nadal mamy zaokrągloną tackę ociekową wykończoną chromem, zbiornik 1,9 l wody z lewej strony, zbiornik 280 g kawy od góry i wymiary: 28 cm szerokości, 34,8 cm wysokości i 44,6 cm głębokości wraz z tacką ociekową. Wylewka kaw czarnych mieści naczynia o wysokości od 6,5 do 11,1 cm, a kaw mlecznych od 10,7 do 15,3 cm. Środkowa wylewka ma ładne podświetlenie filiżanek, w zbiorniku wody możemy stosować filtry Claris Smart, blok zaparzający nie jest wyjmowany i czyści się automatycznie, tak jak wszystkie obiegi w tym modelu (kawy, mleka i wody) – na higieniczność i skuteczność tych systemów, Jura ma certyfikat niemieckiego TÜV.

W ekspresie zaprogramujemy 3 poziomy temperatury wody, 3 temperatury zaparzania i wybierzemy 1 z 10 poziomów intensywności kawy. Jednostka zaparzająca mieści od 5 do 16 g kawy, pompka ma ciśnienie znamionowe 15 bar, a dysza spieniania to praktycznie flagowa wersja sprawdzonego systemu HP3. Typowo dla Jury mamy tu system P.E.P. czyli ekstrakcji pulsacyjnej i parzenia 3D dla najlepszych efektów smakowych.

Ile kosztuje Jura S8 EB?

Polska cena ekspresu Jura S8 EB to 6999 zł, czyli 1500 zł mniej od ceny sugerowanej E8 EC i jakieś 500 zł od starszej S8 EA. Z uwagi na ciągłe zawyżanie cen Jury w Polsce względem innych rynków, sprawdziłem ile kosztuje nowy S8 EB w Niemczech – cena sugerowana to 1679 Euro, czyli po dzisiejszym kursie daje to 7271,17 zł, więc nieco drożej, ale pierwszy lepszy wynik z google.de pokazuje ceny u sprzedawców autoryzowanych na poziomie 1499 Euro, czyli ok. 6500 zł – 500 zł taniej niż u nas.

Jeśli jesteś posiadaczem poprzedniej wersji S8 to raczej wprowadzone zmiany nie zachęcą do zmiany ekspresu, sam posiadając E8 EB nie widziałbym w tym zbyt wiele sensu, ale już osoby mające ekspresy seria ENA, czy niższe serii E jak E4 i E6, przechodząc na S8 EB odczują zmianę ekspresu od pierwszej filiżanki.

Szukasz dobrego ekspresu do kawy?

Jeśli zastanawiasz, czy na pewno potrzebujesz ekspresu ciśnieniowego, koniecznie zerknij na nasz poradnik o tym, jaki ekspres do kawy kupić – przelewowy, na kapsułki, automat, czy ekspres z kolbą. Zdradziliśmy w nim m.in. na co trzeba zwrócić uwagę wybierając ekspres, aby później nie żałować zakupu.

Warto sprawdzić również nasz TOP-10 polecanych ekspresów do kawy – wybraliśmy tam najciekawsze modele na każą kieszeń.